E SAI COSA METTI IN TAVOLA

"I CUCINATI"

Gustose ricette a base di pesce riprese dalla tradizione italiana e riproposte in versione moderna.

"I cucinati"

Bruciata di stoccafisso

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI STOCCAFISSO AMMOLLATO. INGREDIENTI: Stoccafisso ammollato 50% (MERLUZZO nordico, acqua), olio di semi di girasole, cipolle, patate, olio extra-vergine di oliva, sale, aglio, peperoncino in...

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"I cucinati"

Polpo alla diavola

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI POLPO. INGREDIENTI: POLPO 46%, passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), olio di semi di girasole, cipolla, patate, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino...

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"I cucinati"

Polpo e patate

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI POLPO. INGREDIENTI: POLPO 61%, patate 23%, olio di semi di girasole, olio extra-vergine di oliva, succo di limone concentrato (succo di limone concentrato, conservante:...

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"I cucinati"

Pizzaiola di merluzzo

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI MERLUZZO NORDICO. INGREDIENTI: Sugo 50% (passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), cipolle, olio di semi di girasole, olive nere denocciolate (olive, acqua, sale, correttore...

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"I cucinati"

Stoccafisso alla ligure

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI STOCCAFISSO AMMOLLATO. INGREDIENTI: Stoccafisso ammollato 43% (MERLUZZO nordico, acqua), passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), cipolla, olio di semi di girasole, olive nere denocciolate...

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"I cucinati"

Seppie con piselli

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI SEPPIE. INGREDIENTI: SEPPIA 41%, passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), piselli 17%, cipolla, olio di semi di girasole, olio extra-vergine di oliva, sale, aglio...

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"I cucinati"

Muscoli ripieni alla spezzina

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI COZZE. INGREDIENTI: Ripieno 25% (cipolle, mortadella (carne di suino, trippino di suino, carne di suino separata meccanicamente, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali,...

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