E SAI COSA METTI IN TAVOLA

"I PREFRITTI"

preparati con materie prime selezionate e precotti esclusivamente in olio di girasole alto oleico, costituiscono sicuramente le due linee più sfiziose. Si possono facilmente gustare scaldandoli per pochi minuti in forno, in friggitrice ad aria oppure dopo una breve cottura in olio.

"I prefritti"

Cotolette di merluzzo

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI MERLUZZO NORDICO. INGREDIENTI: MERLUZZO nordico 70%, pan grattato (farina di GRANO, lievito di birra, sale), farina di GRANO tipo 00, pastella (acqua, farina di...

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"I prefritti"

Chips di merluzzo

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI MERLUZZO NORDICO. INGREDIENTI: MERLUZZO nordico 53%, pan grattato (farina di GRANO, lievito di birra, sale), pastella (acqua, farina di GRANO, sale), farina di GRANO...

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"I prefritti"

Burger di merluzzo

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI MERLUZZO NORDICO. INGREDIENTI: Burger (MERLUZZO nordico 84%, olio di semi di girasole, farina di riso, sale), panatura 4% (pan grattato (farina di GRANO, lievito...

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"I prefritti"

Trancio di merluzzo pastellato

PREPARAZIONE GASTRONOMICA A BASE DI MERLUZZO. INGREDIENTI: Baccalà ammollato (Baccalà (MERLUZZO nordico, sale, stabilizzanti: E450, E451), acqua) 69%, Farina di GRANO tipo 00, acqua, lievito di birra, olio di girasole...

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"I prefritti"

Frittelle di baccalà

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI BACCALA'. INGREDIENTI: Baccalà ammollato (Baccalà (MERLUZZO nordico, sale, stabilizzanti: E450, E451), acqua) 52%, Farina di GRANO tipo 00, acqua, lievito, olio di girasole alto...

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"I prefritti"

Baccalà pastellato

PREPARAZIONE GASTRONOMICA COTTA A BASE DI BACCALA' AMMOLLATO. INGREDIENTI: Baccalà ammollato (baccalà (MERLUZZO NORDICO, sale, stabilizzanti: E450, E451), acqua) 64%, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio di semi...

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