Poliartigiana nasce nel Settembre 1991 da una brillante intuizione imprenditoriale, suggerita da un attento monitoraggio e studio del settore di riferimento: distribuzione di merluzzo essiccato (stoccafisso) e salato (baccalà).
Da subito l’Azienda si contraddistingue per una spiccata attitudine a intercettare i trend di mercato e le esigenze in evoluzione del consumatore, rispondendo al cambiamento dei costumi e stimolando ulteriormente la domanda attraverso proposte commerciali nuove e differenziate.
La richiesta di stoccafisso e baccalà è sempre stata molto forte durante il fine settimana invernale.
Quando questa tendenza inizia a invertirsi, generando una domanda meno legata alla stagionalità, Poliartigiana è quindi già pronta per soddisfare la clientela con un confezionamento più pratico.
L’acquisto del merluzzo diventa velocemente una scelta quotidiana per ricette semplici di facile realizzazione.
Uno dei punti di forza dell’Azienda è stato e continua a essere la garanzia di continuità nel servizio della distribuzione, sia retail che GDO, abbattendo drasticamente i tempi di prenotazione e l’attesa nelle consegne.
